Živinarstvo prvenstveno podrazumeva uzgoj živine tj. kokoši, ćurki, gusaka i pataka. Od živine se dobijaju izuzetno kvalitetne glavne namirnice kao što su jaja i meso, a takođe i sporedni proizvodi poput stajnjaka i perja.
Postoji živina s belim mesom (kokoške, ćurke) i živina s tamnim mesom (patka, guska). Najviše se ceni perje gusaka a zatim pataka i ostalih vrsta živine.
